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Settore |
Lavorazione
del latte |
Oggetto |
Cöl |
Traduzione |
Colino |
N.
inventario |
C-II |
Etimologia |
Dal
latino colum, filtro |
Provenienza |
Premana |
Dimensioni |
diam.15cm alt.9 cm |
Descrizione
e
funzione |
Scodella
in legno a fondo forato e ricoperto di fitta reticella d'ottone
grossolanamente fissata per mezzo di laminette di latta inchiodata.
Rotta in 3 pezzi, è stata riparata rozzamente mediante punti in
filo d' ottone e ritagli di latta ricavati da scatole di conserva.
Era usato per filtrare il latte liberandolo dalle impurità
cadutevi durante la mungiture. Il cöl era posto sopra la tréne
a sua volta appoggiata sui bordi della conche |
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