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Scheda sulla cavagne de la cöce

Settore Lavorazione del latte
Oggetto Cavagne de la cöce
Traduzione Cesto
N. inventario C-II
Etimologia Dal tardo latino cavaneum,  probabilmente derivato da cavus
Provenienza Locale
Dimensioni 40 x 70 x 30 cm
Descrizione
e
funzione 
   
Cesto a forma rettangolare, arrotondato agli angoli e restringendosi nella parte centrale in corrispondenza del manico. Da questo  partono a ventaglio 11 fasce di legno per parte. A queste fasce se ne aggiunge un' altra indipendente che funge da bordo, con due spazi per impugnature in corrispondenza dei lati più corti.. Questo cesto serviva per il trasporto di prodotti diversi, ma soprattutto dei  derivati del latte, cioè burro, formaggio e ricotta.