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| Settore |
Manufatti
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| Oggetto |
Trinciapoi |
| Traduzione |
Trinciapolli |
| N.
inventario |
A-III |
| Etimologia |
Trinciare,
dal latino parlato trinicare, tagliare tre a tre |
| Provenienza |
Premana |
| Dimensioni |
Dai 18 cm ai 22 cm di
altezza |
Descrizione
e
funzione |
Questo
utensile da cucina, di cui si vedono nella foto vari modelli, viene
usato per tagliare i vari pezzi del pollo. Il manico si apre e si
chiude grazie a una gancio in ferro. La punta delle lame è curva per
facilitare il taglio e in alcuni modelli hanno una
delle due lame dentate, per favorire il taglio anche delle ossa.
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