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Agricoltura e allevamento

Paioón o Busööl

bugno o alveare

C-I

-

Premana

altezza 33 cm diametro 45

Il paion è un alveare fatto da fascetti di paglia di segale arrotolati a spirale sino a formare una sorta di cesto, tenuto in posizione da un filo di ferro. L'ultima spira presenta una interruzione per dare passaggio alle api. Questi antichi alveari non permettevano di levare il miele se non uccidendo tutte le api che lo abitavano, cosa che veniva fatta provocando all'interno un fumo acre. Quando tutte le api erano morte, si prelevava la cera con il miele e le api morte e si spremeva il tutto con il torchio per il miele, il torch da la méel