Lavorazione del latte >> Cesto
Settore
Lavorazione del latte
Oggetto
Cavagne de la cöce
Traduzione
Cesto
N. Inventario
C-II
Etimologia
Dal tardo latino cavaneum, probabilmente derivato da cavus
Provenienza
Locale
Dimensioni
40 x 70 x 30 cm
Descrizione e funzione
Cesto a forma rettangolare, arrotondato agli angoli e restringendosi nella parte centrale in corrispondenza del manico. Da questo partono a ventaglio 11 fasce di legno per parte. A queste fasce se ne aggiunge un' altra indipendente che funge da bordo, con due spazi per impugnature in corrispondenza dei lati pi๠corti.. Questo cesto serviva per il trasporto di prodotti diversi, ma soprattutto dei derivati del latte, cioè burro, formaggio e ricotta.