Autore: REBÈL
Titolo: Gli uomini e il cibo
Prezzo: € 15,00
Descrizione:
Questo libro, realizzato come sussidio didattico dalla Rete dei Musei Etnografici Lombardi (REBÈL), intende fare scoprire ai ragazzi e alle loro famiglie che “il cibo è cultura”. Grazie a una serie di testi e strumenti appositamente creati da più autori specialisti del settore, il libro incoraggia un approccio attivo al patrimonio di cultura alimentare conservato nei musei appartenenti alla rete REBÈL e fornisce informazioni sui cibi tradizionali tipici della nostra Regione.
Sul piano formativo, l’opera costituisce anche un’introduzione operativa ai metodi della ricerca etnografica e dell’indagine antropologica, offrendo ai lettori molteplici stimoli di riflessione sulle abitudini alimentari – proprie e altrui – nonché sull’implicito patrimonio di cultura di cui sono depositari le persone e gli ambienti più vicini.
